甘粛省での買い物といえばすべて蘭州で揃います。鉄路新村商業区、南関―西関商業区、中心広場などビルが林立する箇所だけではなく、市街地のところどころに買い物スポットが点在しています。様々な専門店があり「Apple」や「MICHEL RENE」、「MONDIAL ATELIER」、「Triumph」、「Le Saunda」そしてパリの有名ブランドを取り扱っているところもあります。また甘粛省内の観光工芸品や特産品などの品々も揃っており蘭州は甘粛省の一大買い物都市になっています。新しくできた「瑞徳摩爾ショピング広場」は八大モール(万国港、太平洋城、大西洋市、バルト海城、地中海城、エーゲ海城、珊瑚海城、カリブ海城)、とアテネ大通り、キューピット歩行者天国そして四大景観スポット(瑞徳景観通り、アポロレジャー広場、万国港前広場、万国港7階の空中蝶ガーデン)からなっており、世界的にも有名なフランチャイズスーパーや家具、デジタル製品、家電等を取り扱う店舗が集結しています。「瑞徳摩爾ショピング広場」は中国西北部初のショッピング、飲食、エンターテイメントを一体化した大型ショッピングセンターです。
ショッピングエリア
張掖路歩行者天国
蘭州市の黄金地区に位置しています。香港や台湾、欧米からの化粧品や服飾を多く扱っています。また中国最大の室内遊園地があります。
営業時間:9:30~22:00
東方紅
東方紅広場は蘭州市の中心に位置しています。1968年に改築され「東方紅広場」と名付けられました。その後は改築、増築を3回経て、現在の姿となっています。1981年の改築では築山、噴水を備え、多くの樹木や花草を植えました。1993年には地下商業娯楽施設を増築しました。1999年3月の増改築で「東方紅広場」は観光、レジャー、エンターテイメントが一体化になった環境保護と文化あふれる特色あるものになりました。
瑞徳摩爾ショピング広場
中国西北地方最大のショッピングセンターです。高級品を主力販売している店舗が入っており他にも電化製品や調理器具、照明機器、贈答品やおもちゃ、スポーツ用品、化粧品等の売場も設けられています。また飲食店や映画館、スポーツ施設や茶芸館なども併設しています。
営業時間:9:00~21:00
亜欧商業ビル
総売り場面積8万平米。日用品から副食物、化粧品や宝石、貴金属製品、服飾品やハンドバック類、スポーツ用品、生活家電など約10万点もの高級な品揃えがあります。亜欧商業ビルは蘭州市で最も買い物に適している所にある人気ある商業ビルです。このビルの中には三つ星ホテル、事務所、レストラン、エンターテイメントクラブもあります。
営業時間:9:00~22:00
南関十字―--世紀春天
蘭州市で最も賑やかな商業地区―南関十字にあり「中国西北地方最大級の百貨店」との称されています。そのエレガントでクラシックな雰囲気が人々の注目を集めています。
営業時間:9:00~22:00
蘭州特産品
套料花瓶
套料花瓶とは、蘭州のガラス工芸の一種です。独特の形とキラキラと光り輝く宝石のような色は国内外を問わずとてもレベルの高いものです。套料花瓶は20余りの工程を経て、手作りでは80種類ほどの形を作ることができます。透明で精巧、エレガントで美しく、贈答品にもなっています。価格は40~350元ほどです。
蘭州土鍋
蘭州土鍋は6千年~1万年の歴史を持っています。形は壺や鍋など20種類ほどあります。大きい土鍋の口径は1尺5寸(約50cm)、小さいのはお碗ぐらいです。阿幹鎭と雷壇河の物が一番良いとされています。蘭州土鍋は丈夫で長持ちし、また小さくて便利です。価格は40~150元ほどします。
蘭州杏
蘭州の杏は種類が多く、国内外で有名な品種もあります。多くの人に好まれています。
蘭州西瓜
蘭州西瓜は品種が多く、現在では30種類もあります。蘭州西瓜の栽培の歴史は300年以上にも及びます。大きくて甘く、実はジューシーで種が少なく味はさっぱりしています。
蘭州蜜桃
七里河区八里鎭は蘭州の有名な蜜桃の生産地で、蘭州の南側に位置しています。ここは夏でもそれほど暑くなく、また冬でも寒さは厳しくありません。昼夜の寒暖の差が大きく、蜜桃の栽培には良い気候です。また灌漑用水があり地下水が豊富なので、蜜桃の形も良く、実はしっかりとしていてジューシーです。蘭州の人々に好まれています。そして青海、新疆、北京等でも販売されています。
三泡台
三泡台とは蘭州特有のお茶です。蘭州のお茶の歴史は長く、最も有名なものがこの「三泡台」です。茶葉、竜眼、ナツメ、杏、氷砂糖を使って作られています。1回目は茶葉の香り、2回目は砂糖の甘み、3回目は竜眼の甘みを味わうことができます。1杯のお茶で5~6時間は飲むことができます。食後のひとときに皆でおしゃべりをしながらこのお茶を楽しみます。
金城八宝瓜彫
金城八宝瓜彫は蘭州の伝統的な食品を使った彫刻芸術です。蘭州では白蘭瓜がとても有名なので、これを材料にして作ります。白蘭瓜の皮に図案を刻んで、食器として使います。普通はシロキクラゲ、パイナップル、ミカン、さくらんぼ、茘枝等の缶詰になっている食べ物を入れます。図案が美しく巧みな細工と、はっきりとした模様、ラインの美しさが特徴です。
蘭州百合根
百合根は蘭州の市街地から近い「西果園」で生産されています。ここの百合根は形が大きく、色が白く、品質が良いです。蘭州百合根の品質の良さは世界一と言っても過言ではありません。百合根は食品や漢方薬として使われています。
蘭州水たばこ
「鉛と銅でできたパイプで、水を貯めて吸う」、これは蘭州水たばこの特徴です。明朝の末期に始まり清朝の初めには盛んになり、これまで300年余りの歴史を持っています。水たばこを作るには、まずタバコを菜種油、塩、姜黄と混ぜ、そこに当帰、香草、薄荷、丁香花等の漢方薬を入れます。虫よけ、瘴気、防寒、眠気覚まし、元気回復などの効果があります。この水たばこは広く東南アジアまでも販売されています。
黒瓜種
黒瓜種は蘭州の特産品で、形は大きくて平らで、皮が薄く、実が厚いです。中国の伝統的な輸出商品のひとつです。蘭州の「禄家瓜子」はとても有名です。
冬果梨
蘭州の果物の中でも最も有名なのは冬果梨です。冬果梨には大きい物と小さい物があります。大きい冬果梨の平均的な重さは320~500gで皮が厚くて荒く、実は白くてジューシー、甘さと酸味のバランスが絶妙で、とても柔らかいです。一方、小さい冬果梨の平均的な重さは157.5gで皮が薄くて、実は柔らかくて甘いです。
白蘭瓜
蘭州産の瓜類の中では白蘭瓜が一番有名です。蘭州の青白石郷は「白蘭瓜の郷」と言われています。ここの白蘭瓜は甘粛の伝統的な輸出商品のひとつです。白蘭瓜は丸く、持ちやすい大きさで重さは1.5~2kgあります。実は肉厚でジューシーです。保存がききます。