ハルピンのレストラン

東北料理店

東方餃子王ー黄瓜蝦仁水餃

東方餃子王は有名なレストランチェーンで、ハルピンに数多くの店舗があるほか、北京などの地域でも展開されています。東方餃子王の餃子は皮が薄く、具がいっぱいはいっていて柔らかくてぷりぷりしていることで有名です。ここでは餃子のほか、拉皮（拉皮は中国東北の名物で、緑豆のでんぷんで出来たプルプルとした半透明の麺です。）土豆絲（ジャガイモの千切り炒め）などの家庭料理もあり、彩りも風味もこだわっており非常に地元の特色がでています。

• おすすめ料理：黄瓜蝦仁水餃（胡瓜とエビで作った具を使って包んだ餃子）、三鮮水餃（三種の食材で作った具を使って包んだ餃子）など。
• 予算：１人あたり20～30元
• 総本店：中央大街51号
• 尚志支店：尚志大街168号、奮闘支店：南岡区果戈里大街340号、ソフィア支店：道里区兆麟街60号。
• 電話：0451-84855111
• 営業時間：10:30-21:00

百事成花園食街ー醤骨

歴史のある東北料理店で、店内の飾り付けは東北の風情で溢れています。料理の値段はそれほど高くありませんが、とてもボリュームがあります。看板料理の「醤骨」は特色のある料理で、さまざまな種類の穀物で作った主食も美味しくてお薦めです。鍋包肉（ハルビン酢豚）は揚げる時の火の加減がちょうどよいようで外がサクサクしているのに中は柔らかく、酸味と甘味のバランスが取れていて美味しいです。店員はいつもカートを押して店内をまわっています。その上にある色々な種類の料理は新鮮で味もよいです。TOP↑

• おすすめ料理：雪里紅沌豆腐（セリホンと豆腐の煮込み）、醤骨（豚骨の醤油煮）、鍋包肉（ハルビン酢豚）
• 予算：１人あたり50元
• 住所：南岡区花園街251号
• 電話：0451-5360 3666, 5360 5558
• 営業時間：09:00——21:00

奇滋豆味（南十四道街店）ー火車頭牛魔王

豆を加工した食品をはじめ、いろいろな料理を提供しています。普通の豆乳でさえも非常に美味しいです。夜になると、いつも行列をなして席を待っている人がいっぱいで賑やかです。お会計の際にじゃんけんをして勝ったら、割引してもらえます。店のサービスもなかなかよく、冬にはカイロももらえます。TOP↑

• おすすめ料理：ロック・サラダ、魚子豆腐、香炸臭豆腐、火車頭
• 予算：１人あたり40元
• 住所：道外区南十四道街182号
• 電話：0415-8264 5888
• 営業時間：10:30–21：00

小崑崙ー圓篭排骨

ハルピンの老舗で、中央大街に近く立地条件は非常によく、また女将さんもいつも親切です。春節にはほとんどの店は休業しますが、ここは年中無休です。

• おすすめ料理：焦焼肉条（焼肉）、圓篭排骨（蒸したスペア・リブ）酸菜白肉（白菜漬けと白身の煮込み）、牛肉柿子（牛肉と柿の煮込み）
• 予算：１人あたり37元
• 住所：道里区大安街58号
• 電話：0451-84693073

呉記醤骨沌菜館（大直街店）ーマッシュポテト

本場の東北料理の店です。ボリュームがあり、味もよいです。ここの看板料理である骨棒は新鮮な豚骨を使用しているので、口触りが良くて非常に美味しいです。骨髄を吸うためにストローも用意してくれています。そのほか、土豆泥（マッシュポテト）が柔らかく、肉で煮詰めたスープと溶け合ってたまらない味わいです。TOP↑

• おすすめ料理：骨棒、土豆泥（マッシュポテト）、醤骨頭（豚骨の醤油煮）
• 予算：１人あたり50元
• 住所：南岡区西大直街208号
• 電話：0451-86347232

ロシア風のレストラン

カチューシャ(喀秋莎)ロシア風レストラン

カチューシャの店主はロシア人なので、店内の飾り付けはロシア風で、また客の中にもロシア人をよく見かけます。店の広さは小さいですが静かで、テーブルクロスやカーテンにも温かみが感じられます。ここのミルクティーはお客さんが紅茶にミルク、砂糖を自分の好みで調節することができます。TOP↑

• おすすめ料理：紅酒爛牛舌（牛たんの赤ワイン煮）、土豆泥（マッシュポテト）、蒜蓉面包（ニンニク味のパン）
• 予算：１人あたり90元
• 住所：中央大街261号金地ホテルの一階
• 電話：13836148098/13945666905
• 営業時間：10：00-21：00

ポートマン(波特曼)レストラン

道里店と南岡店の二つの店があります。道里店は道里区中央大街七道街休閑区53号に、また南岡店は南岡区西大直街１２号にあります。店内の環境はよく、ピアノの生演奏もあります。店の自醸紅酒（手作りの赤ワイン）はとても人気があります。TOP↑

• おすすめ料理：紅菜湯（ボルシチ）、黒椒牛肉（黒胡椒ステーキ）、自醸紅酒（手作りの赤ワイン）
• 予算：１人あたり100元
• 電話：道里店：0451-84686888；南岡店：0451-53625888
• 営業時間：11：00-22：00

環球者レストラン

このレストランは見た目がトーチカと似ていますが、店内はいたるところまでロシアの雰囲気で溢れており静かで上品です。ここでは主にロシア料理を提供していますがイタリアのスパゲティやピザも食べることができます。ディナータイムにはロシアの歌舞ショーを楽しむことができます。ロシアのビールは１～９までサイズがあり自分の好みによって選ぶことができます。TOP↑

• おすすめ料理：金銃魚沙拉（マグロ・サラダ）、紅菜湯（ボルシチ）、面包（パン）、大馬哈魚子沙拉（スジコ・サラダ）
• 予算：１人あたり120元
• 住所：南岡区開発区赣水路183号
• 電話：0451-82332006

華梅レストラン

ロシア料理の老舗で、伝統的なロシア風の飾り付けがされています。また著名人も多く訪れており時々、待たないと席を取れないこともあります。缶悶牛肉は見た目あまりボリュームがなさそうですが、実際は意外と量があります。TOP↑

• おすすめ料理：紅菜湯（ボルシチ）、缶悶牛肉（牛肉の含め煮）、面包（パン）、缶蝦、軟煎馬哈魚（鮭のムニエル）
• 予算：１人あたり８0元
• 住所：中央大街112号
• 電話：0451-84619818
• 営業時間：11:00-21:00

山東料理

八府香鴨

山東料理店で、木造の素朴で中国的な雰囲気で溢れています。子供連れのお客さんのために一階のロビーに子供向けの小型遊園地もあります。

• おすすめ料理：八府香鴨、排骨飯、欖菜肉末四季豆（セリホンの漬物、肉のみじん切りとインゲンマメの炒め物）
• 予算：１人あたり90元
• 住所：南岡区華山路９号（赣水路の近く）
• 電話：0451-82122888/82133888
• 営業時間：10：00-22：00

四川料理

皇城老媽

本場の四川火鍋の店です。ベーススープは味が濃厚で、麻辣（マーラー）の加減もちょうど良いです。食材が新鮮で、ソースの種類も豊富です。美味しい梅ジュースを一緒に飲むと、火鍋の辛さが軽減されるので、喉の渇きを癒すことが出来ます。店内の環境は良く、サービスも行き届いており、値段はちょっと高いですが、それなりの価値があります。TOP↑

• おすすめ料理：老媽牛肉、蝦滑（エビ団子）、鵞腸
• 予算：１人あたり110元
• 住所：大成街140号（人和街の近く）
• 電話：0451-84608888;0451-82705555
• 営業時間：10：00-23：00

韓国料理

韓国将軍牛排焼肉レストラン（西大直街店）

将軍牛排（ビフテキ）は味付けが良く、肉質も柔らかくて油っこくありません。焼肉をレタスにのせ、好みによってソースを付けると非常に美味しいです。店のサービスは行き届いており、帰るときにはガムがもらえ、他にも果物、つまみ、棗茶などもサービスしてもらえます。誕生日には店員さんが韓国語で誕生日の歌を歌ってくれ、プレゼントをもらえます。TOP↑

• おすすめ料理：九折板、将軍牛排（ビフテキ）、焼牛肉
• 予算：１人あたり６0元
• 住所：南岡区西大直街411号
• 電話：0451-86347111/86347222
• 営業時間：09：00-21：00
• 支店の住所：宣化街支店（南岡区宣化街317号）、中央大街支店（中央大街69号金安国際ショッピングセンターの5階）、新陽路支店（道里区新陽路347号）、大成街支店（南岡区宣化街306号）。

イスラム料理

清真大紅梅（北新街店）

ハルピンにあるイスラム料理の老舗で、大変人気がありいつも満席です。羊排（羊のスペア・リブで作った料理）は竹かごの中に入った状態で提供され、見た目も鮮やかです。醤油の色をした上に白いゴマを散らしてあり、見ているだけでよだれが垂れそうです。TOP↑

• おすすめ料理：回頭、焼羊腿、水爆肚（牛や羊の胃袋で作った料理）
• 予算：１人あたり40元
• 住所：道外区北新街74号
• 電話：0451-88949977

精進料理

極楽精進料理

• 予算：１人あたり３５元
• 住所：ハルビン東大直街９号、極楽寺の傍
• 電話：0451-82532325