レストラン

地元料理

桂林人聚福林美食苑

桂林市でも最も賑やかな通りにある、とても人気の店です。ここの味は広東料理に近く、ローストされたお肉、スープ、お菓子などはとても本格的です。さらには里芋扣肉（里芋に肉をのせて蒸した料理）、ビーフン、魚の蒸しものなど地元の特色ある料理もおいしくて評判がいいです。

麦香坊(体育中心店)

ヨーロッパの田園を思わせるような装飾で居心地のよい所です。中国北方地域の料理を南の人の口に合うように作られています。麺類、炒めもの、デザートなどが食べられます。

味道製造(A LA Carte)

新しいスタイルの桂林料理店で、居心地も良く、食器にまでこだわっています。そのため高級感があります。予め予約されたほうがよいでしょう。週末にはファッションショーも行われます。

桂林粥城(杉湖店)

漓江大瀑布ホテルのそばにあります。向かいには美しい杉湖があり、とても居心地のよいお店です。美味しいお粥(皮蛋瘦肉粥(ピータンと豚肉のお粥) 、蟹のお粥のほかにも焼きもの(ローストチキンなど)、桂林地元の料理（漓江エビ、茶树菇の炒めもの，田螺酿(タニシの肉詰め煮込み)など）があります。

西洋レストラン

迷迭香

迷迭香はシェラトンホテルの後ろにある依仁路にあり、正陽路歩行街の近くです。お店はあまり大きくないのですが外国の雰囲気があります。衛生的で居心地がよいです。ピザは注文を受けてから作るので少し時間がかかりますが、味は保障できます。具もたくさん入っています。値段的にもピザハットより安いです。

日本料理

千鹤日本料理

千鹤日本料理店は桂林にある日本料理店の中で最も評判がよいお店です。刺身は厚く、新鮮で、柔らかくまた歯ごたえのあるものもあります。一人につき200元の食べ放題もあります。もちろん単品の注文もOKです。日本伝統の畳敷きの和室で店員は着物姿です。出前もやっています。

千鹤日本料理臨江路店（帝苑ホテル店）

千鹤日本料理穿山路店（桂山ホテル店）

軽食

桂林旺角餐厅

中山路中心広場のそばにあります。ここでは桂林の特色ある地元料理が楽しめます。普通のビーフン店よりきれいで値段もやや高めです。ここでは桂林ビーフン、柳州田螺ビーフン 、油茶、船上餻 （桂林地元のお菓子）、各種の和え物などが食べられます

席に着くと、店員から座席番号が書いてあるカードを受け取ります。それを持って食べ物を選びに行きます。注文をすると店員がそのカードに印をつけて、料理を運んできます。最後にそのカードをカウンターのところへ持って行き、会計をします。このやり方は中国広東地方の早茶に似ています。